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Morta Massif Damas XL

Fabrication Française de couteaux

Coutellerie artisanale

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Morta Massif Damas XL

Le couteau Morta Damas d’origine mais dans sa version XL.
Attention ! Pour ce modèle, il ne faut pas craindre d’assumer ses goûts immodérés pour la coutellerie. Assurément, vous ne passerez pas inaperçu avec ce somptueux compagnon de ripaille.

Bientôt disponibles au catalogue, profitez dès à présent d’un des 25 premiers exemplaires numérotés.

Détails
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525  (paiement en 3x sans frais disponible)

En stock

Avec Ivoire
Avec Ivoire
Sans Ivoire
Sans Ivoire
Avec Liseré Bleu
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Sans Liseré Bleu
Sans Liseré Bleu
Avec étui (+40€)
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Avec fourreau (+40€)
Avec fourreau (+40€)
Sans fourreau/étui
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Description détaillée

Ce modèle a été réalisé en référence aux anciens grands pliants de chasse fabriqués à Thiers dans les années 50 et 60. En raison de leurs proportions importantes, ils ont fini par laisser la place aux couteaux de tailles plus conventionnelles. Toutefois, ces modèles ont un charme certain et sauront séduire les amateurs de belles lames.

Idéal en intérieur et extérieurs
Compagnon de table aux allures généreuses mais au chic assumé, couteau prêt à trancher une côte de bœuf, ce Morta damas XL sera aussi le couteau de (grandes) poches, indispensable pour vos randonnées, pique-niques, sorties chasse ou pêche, bivouacs, ou toutes autres activités en extérieur. Sa lame en acier damas de 180 couches donne un aspect résolument élégant et généreux à la fois.

Matériaux
Plein manche en Morta ou au choix, incrusté de trois incrustations en Ivoire de mammouth.
Vous obtiendrez ainsi le mariage insolite de deux fossiles dans un manche de couteau. 10 000 ans pour l’ivoire et 5 000 ans pour le Morta.
Vous pouvez également opter pour un subtil liseré bleu en fibre vulcanisé. Ce liseré est discret mais apporte une légère touche de peps et de modernité sur un couteau ancré dans son terroir. Sa lame en acier damas de 180 couches assure un excellent tranchant. D'une dureté de 60 HRC Rockwell (environ), cet acier offre un très bon pouvoir de coupe tout en permettant un affutage aisé. Ce damas issu de la métallurgie des poudres est malgré tout inoxydable.

Comparaison couteaux Morta Damas

Exemples de gravures

De haut en bas : Charlie, Ronnie, Keith, Mick

 

Gravure Bruts de forge et damas

Une Question ?

Peut-on visiter l’atelier ?

Oui. Nous vous recevrons avec plaisir du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h de septembre à juin et jusqu’à 19h en juillet et août.
Vous découvrirez notre univers de travail sans filtre : bruit, poussière et bonne humeur. Il n’y a pas de mise en scène et rien n’est orchestré. Vous serez reçu par l’un ou l’une d’entre nous pour une présentation de la matière, les techniques d’extraction et des différents modèles produits ici.

Quelles sont les différences entre les aciers ?

  • L’acier inox est découpé à Thiers chez un de nos partenaires. C’est un acier (Sandvik 14c28n) de très bonne qualité au tranchant remarquable et au pouvoir de coupe éprouvé.
  • L’acier Brut de forge (Le fameux 90mcv8) est forgé artisanalement. Là aussi, il s’agit d’un excellent acier qui a fait ses preuves. Comme il s’agit d’un acier chargé en carbone, la lame va se patiner avec le temps. Si elle n’est pas nettoyée après usage sur des aliments par exemple, elle rouillera en surface. Ces lames sont souvent destinées à celles et ceux qui aiment les aciers qui portent les stigmates du temps et de l’utilisation du couteau et elles requièrent un minimum de soin.
  • Les lames Damas sont réalisées à partir de deux aciers différents, le RWL34 et le PMC27. Ces aciers sont repliés pour former une sorte de pâte feuilleté de coutellerie, ce qui donne, après le processus de révélation, des motifs aléatoires du plus bel effet. Cet acier Damas coupe fort et les lames sont inoxydables. Aucune précaution particulière n’est requise.

Comment entretenir mon couteau Morta ?

Avec un peu de bon sens et beaucoup d’amour 😉
Evitez d’immerger votre couteau. Pour plus de sécurité, évitez simplement le contact de l’eau avec le manche, car comme le bois ou la corne, le Morta est un matériau naturel qui n’aime pas l’eau.
Vous pouvez passer un peu de cire d’abeille sur le manche pour raviver ses subtilités de teintes. Mettre une goutte d’huile dans le mécanisme si nécessaire. Mais généralement, une utilisation normale ne demande rien de particulier en matière d’entretien.

Comment affuter mon couteau Morta ?

L’idéal serait d’utiliser une pierre à affuter, mais vous pouvez également utiliser un fusil ou toute autre technique qui vous est familière. Pour vous aider, nous avons enregistré une petite vidéo de démonstration d’affutage : 

 

 

La lame de mon couteau s’oxyde. C’est normal ?

 C’est très probablement un Morta Brut de forge. Comme indiqué plus haut dans nos conseils d’entretien, la lame n’est pas en acier inoxydable. Il s’agit en fait d’un acier carbone forgé artisanalement, aussi, la lame va se patiner avec le temps. Si elle n’est pas nettoyée après usage sur des aliments par exemple, elle rouillera en surface.
Pour retirer l’excès d’oxydation, vous pouvez nettoyer la partie marquée avec un peu de laine d’acier 000 et du dentifrice. Votre lame reprendra vite un aspect neuf et en plus, aura bonne haleine ! 😉
Toutefois, après les prochaines utilisations, la lame prendra, à nouveau, une teinte brune du plus bel effet qui évoluera au fur et à mesure de l’utilisation de votre Morta.

Informations complémentaires

Poids 0.116 kg
Taille Ouvert

24,5 cm

Taille Replié

13,5 cm

Epaisseur de lame

3 mm

Poids

env. 175 grammes

{

Bonjour à toute l’équipe,
J’ai acheté mon premier Morta il y a maintenant 8 ans il n’a pas pris une ride moi oui 😩!
Et puis un deuxième est venu récemment agrandir la collection , toujours impeccable .
PS: bise au chasseur de lions

5
Delaunay P.
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Une nouvelle acquisition, la quatrième: un magnifique Morta à lame damassée. Des couteaux d'exception que les couteliers de l'atelier prennent le temps de bichonner lorsque vous repassez. Merci à toute l'équipe, une gratouille à Rio.
Jamais sans mon Morta 🙂

5
Jean-rené T.
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Une nouvelle acquisition, la quatrième: un magnifique Morta à lame damassée. Des couteaux d'exception que les couteliers de l'atelier prennent le temps de bichonner lorsque vous repassez. Merci à toute l'équipe, une gratouille à Rio.
Jamais sans mon Morta 🙂
Jean-René Haute Goulaine

5
Jean-rené T.
{

Je me suis offert un couteau mini pliable incrustation mammouth lame Damas. Une véritable merveille ! Je l’adore ! Il me suis dans mon sac à main. Mais ce n’est pas que ça. La boîte avec le filigrane et superbe ! Même le papier. Il y a même un mot personnalisé du patron ! Chapeau bas ! Quel marketing ! Il y a juste le chien qui a changé, le jeune succède à l’ancien ayant beaucoup d’expérience. Bon début à lui. Il est très beau sur son estrade. Je vais certainement m’offrir des couteaux de table et pourtant j’ai déjà 18 magnifiques Laguioles. Merci pour tout. F. D

5
Franziska D.
{

Commande passée fin Septembre pour un Morta Damas pliant liseré bleu et insert ivoire de mammouth gravé à mes initiales. Une dizaine de jours après, réception de la pièce d'art!! Cet artisan coutelier d'une extrême gentillesse et dévoué à renseigner ses clients sur notamment la livraison du colis, fabrique de ses mains un couteaux d'une exceptionnelle qualité. Vous serez comblé par le touché, la vue, le son de la fermeture, l'équilibre de ce couteaux mais aussi et surtout par son odeur qui vous transporte directement sur le chaland qui navigue paisiblement sur le marais de la Brière.... Bref, tous les sens sont en éveils !!! Vous aurez dans les mains l'histoire de ce marais, couplé à l'histoire de l'humanité via les inserts de mammouth... L'emballage, la présentation et les différentes attentions fournies avec le couteaux sont des plus flatteurs. Un immense merci pour la qualité de la prestation et une immense reconnaissance pour la qualité de votre travail. Bravo, continuez, merci.

5
Pascal B.
{

J'ai fait l'acquisition il y a plusieurs années de 2 couteaux damassés de très belle qualité (c'est de l'authentique made in France). Suite à une mauvaise utilisation de ma part, la Morta était endommagée. La solution a été très simple, le patron m'a changé le Morta, j'ai récupéré mes couteaux comme neuf et sans aucun frais. Le service client est très réactif et toujours avec le sourire. C'est une maison vraiment sérieuse, accueil au top avec des gens qui vous transmettent leur passion. Merci pour votre professionnalisme. Atelier made in France à visiter absolument qui mérite d'être connu.

5
Jean-Paul M.
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Des couteliers sympa, bourrés d’humour et de gentillesse, à l’écoute et qui savent ce qu’ils font et vendent !... ça fait beaucoup pour si peu de personnes et ça paraît faux... mais c’est vrai.
Nous sommes repartis avec un couteau mais on les aurait tous achetés !
L’atelier vaut vraiment le coup d’œil.
Merci à toute l’équipe.

5
Benjamin B.
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Rien à redire la passion est là et ça se voit

5
Gunsmith JMB

Sac cadeau

Vous pouvez nous demander un sac cadeau s’il est destiné à être offert.

Par défaut, votre couteau vous sera livré dans un élégant coffret cacheté à la cire.

(Faites votre demande lors de la commande)

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