Coutellerie artisanale
Tous les articles et publications à propos des couteaux-morta.
Passages Télé
Mercredi 3 novembre 2021, alors que les téléspectateurs attendent un reportage sur le Pays de la Loire, c’est un éléphant mécanique au barrissement impressionnant qui les accueille. Ah ! Quelle surprise ! C’est aux machines de Nantes que commence le doux récit qui...
Couteaux Morta | Au cœur de la Brière Maints reportages et journalistes ont vanté les mérites briérons. Ce jour-là, c’est l’émission Échappées Belles diffusée sur France 5 qui s’intéresse à notre activité matinale favorite. « Activité atypique qui cultive une part de...
Pour l’émission de Laurent Delahousse sur France 2, les caméras TV suivent Jean-Henri PAGNON et son équipe de couteliers en Brière extraire le Morta de sa tourbe.
Jean-Henri PAGNON interviewé au JT de 13h. Reportage TF1 Couteaux Morta pour tout savoir sur la fine équipe de couteliers JHP et sur le Morta, bois de Brière.
Peu après l’ouverture du nouvel atelier de coutellerie, le réalisateur Bruno SEVAISTRE est venu en Brière pour suivre notre petite équipe à la rencontre du Morta. Extraction, séchage, réalisation des couteaux. Il en ressort un très beau doc de 13 minutes et pour nous,...
Presse et Radio
Le Monde des Artisans | Coutellerie Atelier JHP visitée par la revue bimestrielle dédiée à l’artisanat. Arrêt sur image sur les créations artisanales de Brière
L’Écho de la Presqu’île félicite Jean-Henri Pagnon élu artisan de l’année 2021. Le coutelier de l’atelier JHP revient sur sa passion pour les couteaux et le Morta.
LA REVUE EXCALIBUR 2021 SE REPOSE À L’OMBRE DU MORTA La revue Excalibur, numéro 1 des magazines consacrés aux couteaux, publie, au premier semestre 2021, un article intitulé « À l’ombre du Morta ». Fred MARCHAND, coutelier de métier, et Didier Teste, journaliste,...
Le Morta est partout : après avoir eu cet été les honneurs du Journal Télévisé de TF1, le fameux bois de vos couteaux préférés était l’enjeu d’une “question super banco” dans le Jeu des 1000 euros sur France Inter :“Quel est le nom de ce bois exceptionnel et rare, un...
Dans cet article paru dans Ouest France le 23 août 2020, cette référence régionale revient sur le succès des Couteaux Morta lancés il y a 10 ans par Jean-Henri Pagnon.
La vie de l’atelier
Le goût du café encore présent au palais, l’équipe JHP embarque sondes, pelles, chèvre et palan dans les 4x4 et prend la route du marais briéron. Ce lundi-là, la météo décide de les décourager. Trempés par la pluie, transis de froid par le vent, les couteliers...
Ai-je le droit de porter un couteau sur moi ? Ah ! Éternelle question. Les rumeurs vont bon train, mais poser la lame au creux de sa paume de main reste inutile, il s’agit là d’une légende. Se promener dans l’hexagone avec une arme blanche est interdit. Mais en bon...
L’étui neuf de votre couteau fixe semble trop étroit ? C’est parce qu’il est neuf. Tutoriel vidéo pour vous montrer comment ajuster le cuir de l’étui à votre couteau.
Artisanat rime-t-il toujours avec écologie ? Rares sont les cas où les créateurs qui revendiquent l’appellation « artisan » utilisent des machines automatisées, avouons-le. L’objet d’art requiert, avant tout, une vraie façon, un matériau noble (ou pas d’ailleurs), un...
Ivoire des glaces ou or blanc, l’ivoire de mammouth, avec sa blancheur nacrée, regorge tant de secrets d’histoire que de beauté. Le permafrost libère de leur sarcophage de glace ces pachydermes fossilisés, disparus depuis 10 000 ans. Ainsi dévoilées à la surface du...