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Couteau fixe Brut de forge XL

Fabrication Française de couteaux

Coutellerie artisanale

Couteau fixe Brut de forge XL

Le Couteau fixe Brut de forge XL est idéal pour les gros appétits, les grandes paluches — ou tout simplement les amateurs de beaux couteaux !

Détails

Choisissez vos options :

240 

Avec Ivoire
Avec Ivoire
Sans Ivoire
Sans Ivoire
Avec Liseré Bleu
Avec Liseré Bleu
Sans Liseré Bleu
Sans Liseré Bleu
Avec fourreau en cuir
Avec fourreau en cuir
Sans fourreau en cuir
Sans fourreau en cuir
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Description détaillée

Idéal pour les gros appétits, les grandes paluches — ou tout simplement les amateurs de beaux couteaux !
Avec sa lame forgée en acier carbone, ce couteau au caractère bien trempé est un compagnon idéal pour la randonnée, le bivouac ou le plaisir de la table.
Il s’agit aussi d’une arme de défense efficace en cas d’attaque par une horde de saucissons sauvages.

Un couteau "outdoor" !
Son excellente prise en main en fait un précieux allié pour les bivouacs, mais permet aussi d'être le couteau indispensable pour vos randonnées, pique-niques, sorties chasse ou pêche, ou toutes autres activités en extérieur.

Matériaux
Plein manche en Morta, ou au choix, rehaussé de trois incrustations en Ivoire de mammouth.
Vous obtiendrez ainsi le mariage insolite de deux fossiles dans un manche de couteau. 10 000 ans pour l’ivoire et 5 000 ans pour le Morta.
Vous pouvez également choisir le modèle avec le liseré bleu qui apporte une touche de modernité sur un couteau résolument taillé pour l'aventure.
Sa lame en acier au carbone 90MCV8 forgée artisanalement à l'atelier offre un excellent tranchant et un affutage aisé. Cet acier laissera apparaitre une belle patine au fur et à mesure de son utilisation.

Les lames sont forgées à l'atelier mais devant l'afflux de commandes, nous sommes heureux de pouvoir compter sur l'aide de notre confrère et ami Frédéric MARCHAND qui forge, en plus de sa production personnelle, certaines lames pour les Couteaux Morta.

Styles de gravure

  • Keith
  • Mick
  • Ronnie
  • Charlie

 

Conseils d'entretien
Comme tous les couteaux réalisés avec des matériaux naturels (bois, corne etc.), évitez le contact du manche avec l'eau.
Le manche du couteau a été huilé avec soin, ce qui fait que le contact fréquent de votre couteau avec la paume de la main lui donnera un aspect patiné et authentique qui rendra votre Morta unique.
La lame en acier au carbone (90mcv8) portera l'empreinte du temps et créera un charme unique à votre Morta.

Une Question ?

Peut-on visiter l’atelier ?

Oui. Nous vous recevrons avec plaisir du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h de septembre à juin et jusqu’à 19h en juillet et août.
Vous découvrirez notre univers de travail sans filtre : bruit, poussière et bonne humeur. Il n’y a pas de mise en scène et rien n’est orchestré. Vous serez reçu par l’un ou l’une d’entre nous pour une présentation de la matière, les techniques d’extraction et des différents modèles produits ici.

Quelles sont les différences entre les aciers ?

  • L’acier inox est découpé à Thiers chez un de nos partenaires. C’est un acier (Sandvik 14c28n) de très bonne qualité au tranchant remarquable et au pouvoir de coupe éprouvé.
  • L’acier Brut de forge (Le fameux 90mcv8) est forgé artisanalement. Là aussi, il s’agit d’un excellent acier qui a fait ses preuves. Comme il s’agit d’un acier chargé en carbone, la lame va se patiner avec le temps. Si elle n’est pas nettoyée après usage sur des aliments par exemple, elle rouillera en surface. Ces lames sont souvent destinées à celles et ceux qui aiment les aciers qui portent les stigmates du temps et de l’utilisation du couteau et elles requièrent un minimum de soin.
  • Les lames Damas sont réalisées à partir de deux aciers différents, le RWL34 et le PMC27. Ces aciers sont repliés pour former une sorte de pâte feuilleté de coutellerie, ce qui donne, après le processus de révélation, des motifs aléatoires du plus bel effet. Cet acier Damas coupe fort et les lames sont inoxydables. Aucune précaution particulière n’est requise.

Comment entretenir mon couteau Morta ?

Avec un peu de bon sens et beaucoup d’amour 😉
Evitez d’immerger votre couteau. Pour plus de sécurité, évitez simplement le contact de l’eau avec le manche, car comme le bois ou la corne, le Morta est un matériau naturel qui n’aime pas l’eau.
Vous pouvez passer un peu de cire d’abeille sur le manche pour raviver ses subtilités de teintes. Mettre une goutte d’huile dans le mécanisme si nécessaire. Mais généralement, une utilisation normale ne demande rien de particulier en matière d’entretien.

Comment affuter mon couteau Morta ?

L’idéal serait d’utiliser une pierre à affuter, mais vous pouvez également utiliser un fusil ou toute autre technique qui vous est familière. Pour vous aider, nous avons enregistré une petite vidéo de démonstration d’affutage : 

 

 

La lame de mon couteau s’oxyde. C’est normal ?

 C’est très probablement un Morta Brut de forge. Comme indiqué plus haut dans nos conseils d’entretien, la lame n’est pas en acier inoxydable. Il s’agit en fait d’un acier carbone forgé artisanalement, aussi, la lame va se patiner avec le temps. Si elle n’est pas nettoyée après usage sur des aliments par exemple, elle rouillera en surface.
Pour retirer l’excès d’oxydation, vous pouvez nettoyer la partie marquée avec un peu de laine d’acier 000 et du dentifrice. Votre lame reprendra vite un aspect neuf et en plus, aura bonne haleine ! 😉
Toutefois, après les prochaines utilisations, la lame prendra, à nouveau, une teinte brune du plus bel effet qui évoluera au fur et à mesure de l’utilisation de votre Morta.

Informations complémentaires

Poids 0.116 kg
Poids

180 grammes

Longueur totale

23,5 cm (environ)

Taille de la lame

12 cm

Epaisseur de lame

4 mm

{

Nous vous souhaitons une très bonne année 2020.
Le couteau plait beaucoup à mon mari, il l'adore !
Merci encore !

5
Joye Z.
{

Bonjour,
Juste un petit mot pour vous confirmer que vous avez fait un heureux pour Noël ! Le beau Morta ne le quitte déjà plus... En pièce jointe, un petit souvenir de ce joli moment. C'est avec plaisir que nous viendrons un jour vous voir pour découvrir votre univers.
Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année.

5
Mélanie et Fred P.
{

Lieu magique, équipe au top, couteaux uniques !
Me voici maintenant accompagné d'un fabuleux Morta brut de forge XL avec incrustations mammouth (fait sur place !!!) et son magnifique étui en cuir premium estampillé Morta !
Merci Jean-Henri. Merci à toute l'équipe.
Comme le Morta, I'll be back !!!
(Je dépose cette citation tiens ! 🤣)

5
Laurent K.
{

Bonjour à toute l’équipe,
J’ai acheté mon premier Morta il y a maintenant 8 ans il n’a pas pris une ride moi oui 😩!
Et puis un deuxième est venu récemment agrandir la collection , toujours impeccable .
PS: bise au chasseur de lions

5
Delaunay P.
{

Une équipe de passionnés, des matériaux de choix, un savoir-faire d'experts, ça donne un couteau d'exception. Un bon saucisson pour le baptiser et hop dans la collection. Merci pour l'accueil et le ptit café.
Bruno
De retour vendredi pour acheter un brut de forge pour un collègue collectionneur et reparti avec deux mini pour moi. Merci pour le gravage du prénom et merci au chien pour son "cadeau" faites lui une caresse de ma part.
Bruno

5
thomas b.
{

Je n ai pas hésité à faire la route du Finistère pour découvrir cette semaine ces fameux couteaux morta et nous n avons pas été déçu ! Merci à Jean-Henri pour son accueil franc et chaleureux au sein de son atelier. J étais déjà très emballé par ce que j avais vu sur le site mais découvrir ces couteaux de près et les tenir en main m ont conquis définitivement. La prise en main est très bonne et que dire de la lame forgée, superbe ! C est sans hésiter le choix de lame que j ai fait, avec les plaquettes bleues du plus bel effet et les incrustations d ivoire de mammouth ! Longue vie aux Couteaux Morta !

5
Claude K.
{

Couteaux magnifiques et équipe très sympathique

5
Léa B.
{

Super petit atelier artisan, avec deux passionnés à leurs établis
Couteaux très beaux et hors du commun, avec une personnalité bien imprégnée ! 😉

5
Did B.
{

Magnifique couteau

5
Cyril S.

Sac cadeau

Vous pouvez nous demander un sac cadeau s’il est destiné à être offert.

Par défaut, votre couteau vous sera livré dans un élégant coffret cacheté à la cire.

(Faites votre demande lors de la commande)

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