Deux façons de travailler la lame
Ce qui rassemble ces neuf modèles n’est ni une gamme de prix ni une appellation, c’est le traitement de la lame. Les autres pliants de l’atelier reçoivent une lame inox, plus simple à entretenir. Ceux-ci demandent une étape de forge supplémentaire.
L’acier damas, 120 couches
Le damas est obtenu en superposant puis en soudant des couches d’acier les unes sur les autres. Nos lames en comptent 120, et le motif moiré qui apparaît après polissage vient de cette superposition : il court sur toute la longueur de la lame et suit le dessin propre à chaque pièce. Quatre modèles de la sélection en sont équipés, du Mini Morta Massif Damas au Morta Massif Damas XL. Pour comprendre comment ce type de lame se fabrique, se reconnaît et s’entretient, notre guide de l’acier damas détaille le sujet, et l’ensemble des modèles concernés se trouve dans la catégorie couteaux en acier damas.
Le brut de forge en 90MCV8
Le brut de forge laisse à la lame l’aspect qu’elle a en sortant de la forge, sans chercher à uniformiser sa surface. L’acier employé est le 90MCV8, un acier au carbone. Il n’est pas inoxydable et demande donc un peu d’attention après usage, ce qu’un acier inox ne réclame pas. Quatre modèles de la sélection en sont équipés. Les autres pièces de l’atelier travaillées de cette façon sont regroupées dans la catégorie couteaux forgés.
Le bois de Morta, la matière du manche
Le Morta n’est pas une essence de bois mais un état : celui d’un bois resté enfoui dans les tourbières de Brière, à l’abri de l’air, pendant plusieurs milliers d’années. Il en ressort dense et sombre, et chaque pièce porte un veinage qui lui est propre. C’est la matière que l’atelier extrait lui-même, et l’extraction est la partie la plus ingrate du métier. Nous racontons d’où il vient et comment on le sort des marais dans la vérité sur le bois de Morta.
Chaque modèle peut être commandé en plein manche ou rehaussé d’une incrustation d’ivoire de mammouth, matière fossile elle aussi. Un liseré bleu peut être ajouté sur les modèles Massif.
Trois formats, du Mini au XL
La sélection couvre trois tailles, qui répondent à des usages différents plus qu’à des niveaux de finition. Les dimensions ci-dessous sont celles des modèles Massif ; le Tourbé et le pompe arrière s’intercalent autour de 21 à 22 centimètres ouverts.
| Format |
Ouvert |
Replié |
Poids |
| Mini Morta Massif |
16 cm |
9 cm |
env. 100 g |
| Morta Massif |
20,5 cm |
11 cm |
env. 116 g |
| Morta Massif XL |
24,5 cm |
13,5 cm |
env. 175 g |
L’épaisseur de lame est de 3 millimètres sur les modèles Massif et sur le Tourbé. Le Mini se glisse dans une poche sans qu’on y pense, le XL se destine plutôt à un port à la ceinture. Si vous hésitez entre plusieurs tailles pour un usage quotidien, la catégorie couteaux EDC réunit les modèles pensés pour être portés tous les jours.
Le montage
Les platines sont en laiton écroui, un laiton durci par martelage à froid : elles assurent la tenue du manche et créent un contraste avec le Morta. Le mécanisme diffère selon les modèles. Le Tourbé fonctionne avec un cran forcé et une butée fixe, qui permet de replier la lame sans que le fil vienne toucher le fond du manche. Le pompe arrière tient son nom de son verrou, actionné à l’arrière du manche.
Un étui ou un fourreau en cuir peut être ajouté à la commande. L’ensemble des protections et accessoires est présenté dans la catégorie étuis, fourreaux et accessoires.
Ce que comprend chaque couteau
La gravure est offerte sur tous les modèles, quel qu’en soit le prix : un prénom, une date, quelques mots. Les couteaux quittent l’atelier sous sept jours et sont garantis à vie. Nous ne produisons pas de séries : les pièces se font à l’unité, et deux couteaux du même modèle n’ont jamais exactement le même manche.
Si vous cherchez plutôt un couteau à offrir, ou si vous commencez à en réunir, deux lectures peuvent aider : nos couteaux d’exception et débuter une collection de couteaux. Et l’ensemble des modèles pliants de l’atelier, toutes finitions confondues, est dans la catégorie couteaux pliants artisanaux.
