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Morta massif XL

Fabrication Française de couteaux

Coutellerie artisanale

Morta massif XL

Le Morta massif XL a été réalisé en référence aux anciens grands pliants de chasse fabriqués à Thiers dans les années 50 et 60. En raison de leurs proportions importantes, ils ont fini par laisser la place aux couteaux de tailles plus conventionnelles.

Détails

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180 

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Description détaillée

Ce modèle a été réalisé en référence aux anciens grands pliants de chasse fabriqués à Thiers dans les années 50 et 60. En raison de leurs proportions importantes, ils ont fini par laisser la place aux couteaux de tailles plus conventionnelles. Toutefois, ces modèles ont un charme certain et sauront séduire les amateurs de belles lames.

Idéal en intérieur et extérieurs
Compagnon de table, couteau prêt à trancher une côte de bœuf, ce Morta XL sera aussi le couteau de (grandes) poches, indispensable pour vos randonnées, pique-niques, sorties chasse ou pêche, bivouacs, ou toutes autres activités en extérieur. Avec ses formes généreuses, il ne laissera pas indifférent.

Matériaux
Plein manche en Morta, ou au choix, rehaussé de trois incrustations en Ivoire de mammouth. Vous obtiendrez ainsi le mariage insolite de deux fossiles dans un manche de couteau. 10 000 ans pour l’ivoire et 5 000 ans pour le Morta. Sa lame en acier Sandvik 14c28n permet un excellent tranchant. D'une dureté de 59 HRC Rockwell, cet acier offre une très bonne résistance à la corrosion tout en permettant un affutage aisé.

Le Morta Massif existe aussi en version Mini ou en version Classique, les 3 couteaux sont présentés dans notre photo des 3 modèles côte à côte.

Styles de gravure

  • Keith
  • Mick
  • Ronnie
  • Charlie

Conseils d'entretien
Comme tous les couteaux réalisés avec des matériaux naturels (bois, corne etc.), évitez le contact du manche avec l'eau. Le contact fréquent de votre couteau avec la paume de la main lui donnera un aspect patiné et authentique qui rendra votre Morta unique.

Une Question ?

Peut-on visiter l’atelier ?

Oui. Nous vous recevrons avec plaisir du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h de septembre à juin et jusqu’à 19h en juillet et août.
Vous découvrirez notre univers de travail sans filtre : bruit, poussière et bonne humeur. Il n’y a pas de mise en scène et rien n’est orchestré. Vous serez reçu par l’un ou l’une d’entre nous pour une présentation de la matière, les techniques d’extraction et des différents modèles produits ici.

Quelles sont les différences entre les aciers ?

  • L’acier inox est découpé à Thiers chez un de nos partenaires. C’est un acier (Sandvik 14c28n) de très bonne qualité au tranchant remarquable et au pouvoir de coupe éprouvé.
  • L’acier Brut de forge (Le fameux 90mcv8) est forgé artisanalement. Là aussi, il s’agit d’un excellent acier qui a fait ses preuves. Comme il s’agit d’un acier chargé en carbone, la lame va se patiner avec le temps. Si elle n’est pas nettoyée après usage sur des aliments par exemple, elle rouillera en surface. Ces lames sont souvent destinées à celles et ceux qui aiment les aciers qui portent les stigmates du temps et de l’utilisation du couteau et elles requièrent un minimum de soin.
  • Les lames Damas sont réalisées à partir de deux aciers différents, le RWL34 et le PMC27. Ces aciers sont repliés pour former une sorte de pâte feuilleté de coutellerie, ce qui donne, après le processus de révélation, des motifs aléatoires du plus bel effet. Cet acier Damas coupe fort et les lames sont inoxydables. Aucune précaution particulière n’est requise.

Comment entretenir mon couteau Morta ?

Avec un peu de bon sens et beaucoup d’amour 😉
Evitez d’immerger votre couteau. Pour plus de sécurité, évitez simplement le contact de l’eau avec le manche, car comme le bois ou la corne, le Morta est un matériau naturel qui n’aime pas l’eau.
Vous pouvez passer un peu de cire d’abeille sur le manche pour raviver ses subtilités de teintes. Mettre une goutte d’huile dans le mécanisme si nécessaire. Mais généralement, une utilisation normale ne demande rien de particulier en matière d’entretien.

Comment affuter mon couteau Morta ?

L’idéal serait d’utiliser une pierre à affuter, mais vous pouvez également utiliser un fusil ou toute autre technique qui vous est familière. Pour vous aider, nous avons enregistré une petite vidéo de démonstration d’affutage : 

 

 

La lame de mon couteau s’oxyde. C’est normal ?

 C’est très probablement un Morta Brut de forge. Comme indiqué plus haut dans nos conseils d’entretien, la lame n’est pas en acier inoxydable. Il s’agit en fait d’un acier carbone forgé artisanalement, aussi, la lame va se patiner avec le temps. Si elle n’est pas nettoyée après usage sur des aliments par exemple, elle rouillera en surface.
Pour retirer l’excès d’oxydation, vous pouvez nettoyer la partie marquée avec un peu de laine d’acier 000 et du dentifrice. Votre lame reprendra vite un aspect neuf et en plus, aura bonne haleine ! 😉
Toutefois, après les prochaines utilisations, la lame prendra, à nouveau, une teinte brune du plus bel effet qui évoluera au fur et à mesure de l’utilisation de votre Morta.

Informations complémentaires

Poids 0.116 kg
Manche

Morta

Lame

Acier Sandvik

Epaisseur de lame

3 mm

Taille Ouvert

24,5 cm

Taille Replié

13,5 cm

Poids

env. 175 grammes

{

Si vous aimez les couteaux c’est LE lieu où vous devez vous arrêter.
Si vous n’aimez pas les couteaux, vous aimerez l’accueil, le lieu, l’histoire de la Morta et des mammouths...
Les couteaux sont magnifiques et uniques !
Un grand bravo !!!
Ps : n’oubliez pas de visiter la cuisine

5
Grégory D.
{

Je viens de recevoir mon couteau, c'est superbe avec une excellente prise en main ! Bravo pour le travail. J'adore

5
Jean-François M.
{

j'ai bien fait d'attendre la version XL, il est splendide, toute l'équipe passionnée est très disponible et vraiment efficace.
YB

5
Yves B.
{

Épatant !!!

5
Christophe C.
{

Endroit très sympa avec une équipe très passionnée et très agréable !

5
Tiphanie G.
{

Un accueil agréable et chaleureux par un homme passionné par son travail!
Un travail soigné pour de magnifiques couteau fabriqués à partir de materiaux nobles!
Et un service après vente imbattable.
Merci encore pour cet acceuil et ce bon moment!

5
Romain M.

Sac cadeau

Vous pouvez nous demander un sac cadeau s’il est destiné à être offert.

Par défaut, votre couteau vous sera livré dans un élégant coffret cacheté à la cire.

(Faites votre demande lors de la commande)

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