Le morta, chêne fossile de Brière

Il y a 5000 ans, un bouleversement géologique a permis à l'Océan d'inonder une forêt de chênes qui se situait à la place des marais actuels. La tourbe a fait office de sarcophage naturel, les troncs se sont alors minéralisés et chargés en silice. Ces chênes donnent maintenant un bois dur, noir, qu'on appelle le morta.

Seuls 10% de matière seront exploités. En effet, lors du séchage, des fissures et des aspérités apparaissent. Il faut alors isoler la matière saine avec différents instruments de découpe afin de trouver des blocs compacts et sains qui seront alors transformés à l'atelier.

De ce bois rare et difficile à travailler naissent des couteaux nobles et uniques. Le morta, devenu imputrescible, offre des manches de couteaux robustes et fiables qui savent servir leur propriétaire en toutes circonstances.

Couteau Morta

Le couteau régional de Brière

L'Atelier JHP est une coutellerie artisanale située au coeur du parc régional de Brière, en Loire Atlantique.

Dès l'origine, l'idée a été d'utiliser un matériau naturel typique de la région, le morta, pour concevoir un couteau de poche unique, efficace et polyvalent. Ce modèle a ensuite été décliné pour vous proposer toute une gamme de couteaux Morta.

Le Morta, un couteau typé

Tous ces couteaux possèdent des caractéristiques communes :

• Une lame généreuse en forme de "feuille de sauge" en XC75, acier "carbone" au tranchant efficace et facile à aiguiser - à moins que vous ne préfériez un inox 12c27 ;
• Un système de blocage de lame par virole tournante, rustique et efficace pour votre sécurité ;
• Des dimensions idéales pour un port confortable et un usage polyvalent : 11,5 cm fermé et 20,5 cm ouvert ;
• Des matériaux naturels de qualité.

Robuste, le couteau Morta est pourtant d'une surprenante légèreté (environ 70 g !).

Tous les couteaux présentés sur ces pages sont des utilitaires destinés à servir leur propriétaire. C'est pour cela qu' ils sont tous garantis, sans limite dans le temps.

Des couteaux pour tous les goûts

Le modèle original est le Morta massif, dont le manche est fait entièrement de ce bois si noble. Le Morta massif peut être agrémenté d'inserts en ivoire de mammouth et d'une pièce de monnaie en argent (une "semeuse" d'avant la Grande Guerre) incrustée dans le talon.