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coutellerie artisanale

couteaux fabriqués en france
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Notre collection de couteaux Morta

Une gamme complète de couteaux.
Pliants, fixes, de table, Damas, forgés, avec ivoire de mammouth fossilisé…

Le Couteau Morta se décline à l’infini, il y en a pour tous les goûts.

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Nos accessoires et goodies

Fourreaux, étuis, pierres, mugs …

Ici vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour protéger ou accompagner votre précieux Couteau Morta

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Le couteau qui défie les âges

Le Couteau Morta est plus qu’un couteau régional. Avec lui, vous entrez dans l’histoire.

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l’Atelier JHP

LE MORTA

Il y a 5 000 ans, régnait à la place des marais actuels une immense forêt de chênes. Par un bouleversement géologique, les arbres tombèrent et furent littéralement avalés par le sol tourbeux de Brière.
Emprisonnés dans ce sarcophage naturel, privés d’air et d’oxygène, les troncs se sont chargés en silice et admirablement conservés.
Ce bois d’une grande noblesse qui a traversé les âges s’appelle le Morta.

DÉCOUVREZ LA FINE ÉQUIPE DE L’ATELIER JHP

Une gamme complète de couteaux

Pliants, fixes, de table, Damas, forgé, avec ivoire de mammouth fossilisé… Le couteau Morta se décline à l’infini, il y en a pour tous les goûts.

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Témoignages

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A visiter.
Super accueil, super deco, super presentation.
A decouvrir aussi une surprise top cool.
Je suis reparti avec un couteau, j'adore.
A faire et refaire.

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Rémi J.
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Excellente Année 2020 à toute l'équipe de l'Atelier JHP ... en attendant de compléter ma collection de ces fabuleux couteaux Morta...
Biz de Belgique une fois...

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Pierre D.
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Accueil très sympa, avec professionnalisme et surtout avec passion … de très beaux couteaux. Ravis de mon achat et en plus de tout partenaire du RC Baulois
Merci pour ce bon moment.

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Olivier C.
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Une nouvelle acquisition, la quatrième: un magnifique Morta à lame damassée. Des couteaux d'exception que les couteliers de l'atelier prennent le temps de bichonner lorsque vous repassez. Merci à toute l'équipe, une gratouille à Rio.
Jamais sans mon Morta 🙂
Jean-René Haute Goulaine

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Jean-rené T.
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Merci pour votre accueil, sympathie et générosité, c'est agréable de voir encore des personnes qui ont de belles valeurs

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Richard et Natasha
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Voilà un cadeau qui a fait un heureux !!!!! Merci

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Véro L.R.
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Je n ai pas hésité à faire la route du Finistère pour découvrir cette semaine ces fameux couteaux morta et nous n avons pas été déçu ! Merci à Jean-Henri pour son accueil franc et chaleureux au sein de son atelier. J étais déjà très emballé par ce que j avais vu sur le site mais découvrir ces couteaux de près et les tenir en main m ont conquis définitivement. La prise en main est très bonne et que dire de la lame forgée, superbe ! C est sans hésiter le choix de lame que j ai fait, avec les plaquettes bleues du plus bel effet et les incrustations d ivoire de mammouth ! Longue vie aux Couteaux Morta !

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Claude K.
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Formidable!
Une équipe au top pour des articles de choix.
Rendez-vous pris pour récupérer mes articles et comment dire… Moment surprenant, un très jolie atelier avec une superbe « cuisine » et une équipe accueillante en plein travail pendant que j’effectuai mes achats.
Un très grand merci à JHP et son équipe pour le cadeau qui m’a surpris !
Ne changez rien, et à très bientôt pour de futurs achats

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Emeric R.
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Très belle réalisation, originalité, maîtrise technique et la petite touche en plus qui fait toute la différence, à recommander à tous les amoureux de beaux couteaux.

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jideme.
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Un atelier de coutellerie et des produits qui ont une histoire!! Un savoir-faire unique en France pour des produits d'exceptions!! Visitez leur site et surtout abonnez-vous à leur newsletter, elle est riche, pertinente et intéressante, un vrai moment de partage.

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Jean Christophe N.

News & Médias

TF1-Reportages

TF1 | Reportages

Jean-Henri PAGNON participe à l'émission TF1 Reportages et revient, avec Vanessa Dubreuil, sur son histoire et celle du bois Morta, sa matière première.

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