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coutellerie artisanale

couteaux fabriqués en france
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Notre collection de couteaux Morta

Une gamme complète de couteaux.
Pliants, fixes, de table, Damas, forgés, avec ivoire de mammouth fossilisé…

Le Couteau Morta se décline à l’infini, il y en a pour tous les goûts.

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Nos accessoires et goodies

Fourreaux, étuis, pierres, mugs …

Ici vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour protéger ou accompagner votre précieux Couteau Morta

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Le couteau qui défie les âges

Le Couteau Morta est plus qu’un couteau régional. Avec lui, vous entrez dans l’histoire.

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l’Atelier JHP

LE MORTA

Il y a 5 000 ans, régnait à la place des marais actuels une immense forêt de chênes. Par un bouleversement géologique, les arbres tombèrent et furent littéralement avalés par le sol tourbeux de Brière.
Emprisonnés dans ce sarcophage naturel, privés d’air et d’oxygène, les troncs se sont chargés en silice et admirablement conservés.
Ce bois d’une grande noblesse qui a traversé les âges s’appelle le Morta.

DÉCOUVREZ LA FINE ÉQUIPE DE L’ATELIER JHP

Une gamme complète de couteaux

Pliants, fixes, de table, Damas, forgé, avec ivoire de mammouth fossilisé… Le couteau Morta se décline à l’infini, il y en a pour tous les goûts.

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Témoignages

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Merci pour votre accueil, sympathie et générosité, c'est agréable de voir encore des personnes qui ont de belles valeurs

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Richard et Natasha
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Chers Coutelliers,
Nous souhaitions vivement vous remercier pour votre accueil très chaleureux, emplis d'humour et de professionnalisme !
Nous avons passé une petite demi heure bien agréable en votre compagnie et nous souhaitions vous en remercier.
Petite dédicace aux deux toutous particulièrement gentils !! 😉
A la prochaine ✌

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Aria B.
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Accueil très sympa, avec professionnalisme et surtout avec passion … de très beaux couteaux. Ravis de mon achat et en plus de tout partenaire du RC Baulois
Merci pour ce bon moment.

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Olivier C.
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Tout simplement Magnifique, qui a la passion des couteaux ne peut rester indifférent devant un Morta. Certainement le couteau d'une Vie, à transmettre à ses enfants. Un très Grand Merci .

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Chris 21
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Lieu unique. Magique
Matériaux exceptionnels
Hommes passionnés et qui arrivent à vous transmettre leur passion. On y serait restés la journée !!!!
On repart avec un couteau magnifique
On recommande à 200%

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Ninou P.
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Formidable!
Une équipe au top pour des articles de choix.
Rendez-vous pris pour récupérer mes articles et comment dire… Moment surprenant, un très jolie atelier avec une superbe « cuisine » et une équipe accueillante en plein travail pendant que j’effectuai mes achats.
Un très grand merci à JHP et son équipe pour le cadeau qui m’a surpris !
Ne changez rien, et à très bientôt pour de futurs achats

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Emeric R.
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Chère équipe,
Mon mari ne quitte jamais son Morta Brut de forge qui fait maintenant, avec notre Defender 130, partie à jamais de notre histoire !
Un tout grand merci et une excellente année 2020 à tous.
Au plaisir de vous rendre visite lors de prochaines escapades en France.
D'ici là, portez vous bien !

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Nathalie et Jean-Marc D. (Ardennes Belges)
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Une nouvelle acquisition, la quatrième: un magnifique Morta à lame damassée. Des couteaux d'exception que les couteliers de l'atelier prennent le temps de bichonner lorsque vous repassez. Merci à toute l'équipe, une gratouille à Rio.
Jamais sans mon Morta 🙂
Jean-René Haute Goulaine

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Jean-rené T.
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Excellente Année 2020 à toute l'équipe de l'Atelier JHP ... en attendant de compléter ma collection de ces fabuleux couteaux Morta...
Biz de Belgique une fois...

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Pierre D.
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Bonsoir Jean-Henri, un grand merci pour votre accueil de ce matin. Clément était super content de son "porte-bonheur" et moi pour le magnifique couteau Morta. Félicitations pour votre parcours, un bel exemple ! Bonne continuation et au plaisir de vous revoir lors de notre prochaine escale dans la région.

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Clément et Anthony

News & Médias

TF1-Reportages

TF1 | Reportages

Jean-Henri PAGNON participe à l'émission TF1 Reportages et revient, avec Vanessa Dubreuil, sur son histoire et celle du bois Morta, sa matière première.

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