La rosée brouille la vue sur le soleil levant. Le crépitement des flammes sous la casserole accompagne le rythme des entailles du couteau sur la branche que l’homme fend patiemment. Pas de réseau ni de montre, juste le bois, la pierre, l’eau et le feu. C’est ça le bushcraft. La connexion primitives aux éléments : observer, tailler, cuisiner, s’abriter. Ce n’est pas un sport, c’est une manière d’habiter le monde autrement. Dans cette sobriété voulue, le manche devient le prolongement de la main, la lame son accessoire essentiel. Outil de survie, compagnon de bivouac, le couteau accompagne chaque geste. Le couteau bushcraft, équipement vital pour évoluer en pleine nature, répond à des exigences précises. Mais, il se choisit au confort et au bonheur ressentis quand il épouse la paume de votre main. Débroussaillons ensemble cette jungle de critères qui font d’un couteau, un bon couteau de bushcraft.
Qu’est-ce que le bushcraft ? Entre nature et déconnexion
À mi-chemin entre le survivalisme et le scoutisme, le bushcraft est un art de vivre. Dans un monde ultra connecté, le retour aux sources répond à un besoin fondamental de choses simples : un abri, de la nourriture, un feu et de l’eau. Le bushcraft est une expérience immersive en milieu sauvage (forêt le plus souvent) où l’être humain ne côtoie plus que les arbres, les rivières, le soleil ou la pluie. L’occasion d’optimiser les ressources dans le respect de l’environnement.
L’amateur de bushcraft s’oriente facilement, reconnaît les plantes comestibles, se déplace en sécurité, chasse, pêche, le tout en autonomie et en harmonie avec l’écosystème. Il doit savoir réagir face aux imprévus : terrain glissant, blessure, rencontre animale (sanglier ?) ou météo changeante.
Ces gestes requièrent un minimum de matériel que l’on retrouve dans les sacs de survie. Corde, gourde, boussole, pierre à feu et, bien sûr, un bon couteau. Un beau couteau, ça marche aussi 😉. Et pour ça, rien de mieux qu’un couteau bushcraft français conçu pour durer.
À quoi sert un couteau de bushcraft ?
Le couteau bushcraft est l’outil polyvalent indispensable pour toutes les activités de survie et d’autonomie en milieu sauvage. Sa conception solide satisfait les exigences spécifiques de la vie en extérieur.
🔪 Son tranchant robuste permet les coupes de bois, (bûches, branches) ou de cordelette.
🔪 Sa parfaite prise en main apporte confort et sécurité. Ce serait dommage qu’il vous glisse des mains au moment où une laie et ses marcassins croisent votre chemin.
🔪 Sa qualité d’acier répond aux conditions d’activité outdoor comme l’humidité.
Travailler le bois
Vie en plein air oblige, la coupe du bois est quotidienne. Tailler des branches pour alimenter le feu de camp, débroussailler un sentier obstrué, sculpter un ustensile de cuisine ou construire un abri solide : des activités essentielles pour survivre loin de la civilisation. Toutes exigent une lame fiable. Le bushcrafter expérimenté façonne ses propres outils à partir des ressources forestières (piquets, crochets, canne à pêche, etc.).
Trouver sa nourriture : chasse, pêche et cueillette
Cueillir des champignons comestibles ou des fruits sauvages, chasser du gros gibier ou quelques lièvres, hameçonner deux ou trois poissons : les seules manières de ne pas mourir de faim quand les supermarchés se font rares. Pour cela, vous devrez fabriquer des outils et des pièges.
Cuisiner au feu de bois
Après la chasse, la pêche et la cueillette, reste les préparations culinaires primitives : dépouiller, dépecer, éviscérer, désosser, trancher. Une bonne lame s’impose. Certains la choisissent fixe, d’autres préfèrent un couteau pliant glissé dans leur poche.
Enfin, la cuisine au feu de bois présente plusieurs avantages : vous mangez chaud, ne souffrez pas du froid et vous éloignez les animaux nuisibles.
Bonus : profitez de ce moment d’exception pour raconter de vieilles histoires à vos compagnons d’aventures et perpétuer la mémoire familiale.
Comment choisir un couteau bushcraft ?
Acier et résistance à la corrosion
Quel est le meilleur acier pour un couteau bushcraft ? En toute logique, choisissez un acier qui résiste à la corrosion même en milieu humide. Les aciers inoxydables ou en carbone sont parfaits. D’une dureté de 59 HRC, les couteaux en acier Sandvik 14c28n ou N690 sont idéaux pour l’extérieur (randonnée, camping, bushcraft).
-
Couteau d’Office
140,00 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Couteau Morta Trappeur
290,00 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Le pompe arrière « Paint it Black ».
180,00 € Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Le couteau EDC (every day carry) répond à tous les besoins quotidiens. Polyvalent, il s’utilise dans les conditions extrêmes.
Lame fixe ou couteau pliant
Si vous préférez garder votre couteau à portée de main, le couteau pliant est idéal. Glissez-le dans la poche de votre pantalon cargo.
Un couteau fixe, rangé dans son étui, trouve sa place dans votre sac à dos en toute sécurité.
Une lame inox bushcraft vous accompagnera longtemps, même sous la pluie ou dans les zones humides
Le couteau Morta à pompe arrière vous propose un système de verrouillage back-lock (ou lock-back).
Ergonomie et sécurité
Misez sur l’ergonomie. Le meilleur compagnon de bivouac est celui avec lequel vous êtes le plus à l’aise. Une parfaite prise en main permet un geste rapide, précis et sans danger même dans l’urgence.
À l’atelier JHP, vous goûtez le plaisir de tenir nos modèles dans votre paume. Forme, poids, équilibre, sensation, vos ressentis : votre boussole la plus efficace.
La longueur de la lame définit les sections de bois maximales à fendre. Les fans de bushcraft préconisent une lame d’au moins 10 cm. Tout dépend de l’usage que vous prévoyez.
Et non, les femmes ne choisissent pas toujours les plus petits modèles de couteaux. Découvrez comment trouver le meilleur couteau pour femme.
Quel manche de couteau pour la vie en extérieur ?
Si vous recherchez un couteau bushcraft artisanal, vous êtes donc un amoureux de la nature, sensible à l’environnement et aux matières organiques. Un manche en bois vous plaira beaucoup plus qu’une matière composite.
Le Morta est un chêne des marais en cours de fossilisation. Il ne se trouve qu’en Brière (Loire-Atlantique). Son exploitation obéit à des règles strictes établies par la Commission syndicale de la Grande Brière Mottière en accord avec le parc naturel de Brière et les services de la biodiversité. C’est un bois d’une grande noblesse qui tient sa couleur unique aux nutriments dont il s’est nourri pendant 5 000 ans. La tourbe noire lui a donné sa teinte ébène tandis que la tourbe brune l’a paré de reflets caramel.
Un couteau bushcraft français : l’élégance même en milieu hostile.
Techniques de coupe : les gestes essentiels de la vie sauvage
En bushcraft, un bon couteau ne suffit pas pour s’en sortir en pleine nature. Quelques gestes précis de travail du bois sont indispensables au quotidien.
- La coupe à la volée : fendre le bois puis le frapper en utilisant votre force et le poids de la lame pour le sectionner.
- Le batonnage : planter le couteau en travers de la branche. Puis frapper sur le couteau pour fendre le bois petit à petit. Cette technique de coupe nécessite un couteau fixe pleine soie.
- Le fullgrip : tenir le couteau à pleine main.
- Le stopcut : inciser une marque sur le bâton avec le couteau.
- Le puschcut : le pouce pousse (et non pas le pousse-pousse 😅) sur la lame pour agrandir et approfondir l’empreinte au fur et à mesure.
- Les hérissons ou feather sticks : découper des copeaux le long de la branche pour enflammer avec des allumettes ou un briquet. Vous sculptez un allume-feu naturel également appelé balai ou plumeau.
- Faire une croix puis creuser chaque partie pour créer un crochet et attacher une cordelette (votre futur fil à linge ?)
Vous connaissez désormais les secrets des meilleurs baroudeurs. Voyons ce qu’il en est de leur couteau de survie.
Bien entretenir son couteau bushcraft
L’art de l’affûtage
En vidéo, nos meilleurs conseils de couteliers pour une lame qui dure.
Les erreurs à éviter pour une meilleure durabilité de votre couteau
🟤 Orienter la lame vers soi. Une découpe va toujours vers l’extérieur pour plus de sécurité.
🟤 Utiliser le couteau sur une surface dure (roche, pierre). Cela endommage le fil de la lame.
🟤 Laisser le couteau traîner par terre. Vous pouvez le rayer et vous blesser.
🟤 Négliger l’affûtage. Un aiguisage régulier (toujours par la même personne) allonge la durabilité de votre lame.
🟤 Nettoyer le couteau avec des produits agressifs. Un simple chiffon sec et doux suffit.
🟤 Prendre le couteau ou la lame comme levier. Il peut se casser.
🟤 Mal stocker votre couteau. Rangez-le (une fois propre) dans un endroit sec à l’abri de la lumière, dans un étui, dans un fourreau, dans un tiroir ou dans un bloc à couteaux (entre deux randonnées). Ainsi, vous luttez contre la corrosion et la détérioration des matériaux.
L’importance de l’étui pour la sécurité et la durabilité
Bien ranger son couteau bushcraft, c’est prendre soin de sa lame et de ses doigts. Au fond du bug out bag, dans le sac de voyage ou accroché à la ceinture du jean, il reste accessible. Un étui de couteau bushcraft bien conçu accompagne chaque usage avec élégance, sécurité et discrétion artisanale.
Quand le Morta rencontre l’art du bushcraft français
La Brière, terre d’histoire pour votre manche artisanal
Imaginez tenir entre vos mains un couteau dont le manche raconte une histoire de 5 000 ans. Le Morta, ce chêne des marais de Brière, offre au bushcrafter une connexion unique avec le passé. Chaque manche en Morta porte en lui la mémoire des anciens forestiers, ces hommes dont la survie dépendait de leur habileté et de leurs outils.
Fabriqué à la main dans notre atelier en Loire-Atlantique, chaque couteau bushcraft français en Morta incarne un savoir-faire local rare, transmis de génération en génération.
En serrant ce manche qui se patine lentement dans votre paume, vous ne tenez pas seulement un couteau bushcraft d’exception : vous portez l’héritage de ceux qui ont compris la forêt. Le Morta ne vieillit pas : il s’ennoblit. Votre couteau bushcraft artisanal témoigne de votre parcours et de vos aventures au grand air.
🔗 Découvrez les coulisses de la coutellerie d’art JHP.
Couteau personnalisé à votre image de bushcrafter : matières rares, pictogramme et gravures
Un couteau bushcraft, c’est aussi une part de vous. Chez Couteaux Morta, chaque pièce peut être façonnée à votre image. Une incrustation rare (ivoire de mammouth, fibre bleue aux reflets profonds) raconte votre lien singulier à la nature. Un pictogramme ou votre propre logo évoque votre terrain de prédilection : le cerf pour le traqueur, le poisson pour le pêcheur, l’extraction du Morta pour l’amoureux des marais.
Et si vous graviez un message manuscrit d’un proche sur le manche ?
Ou encore, une phrase, une signature, une devise selon une de nos cinq polices d’écriture. Ce couteau, une fois en main, devient plus qu’un outil : il porte votre histoire.
Ainsi personnalisé, votre couteau Morta devient le témoin silencieux de vos tribulations, portant en lui votre âme de bushcrafter.
Choisir un couteau bushcraft, c’est beaucoup plus qu’une question de critères. C’est affirmer une manière d’être au monde : autonome, attentive, enracinée. Avec un couteau Morta, chaque geste compte. Chaque aventure laisse une trace dans votre mémoire.
Article rédigé par la plume affûtée de Christelle Lorant.🪶
Partagez sur les réseaux sociaux
