Fabrication française de couteaux
Coutellerie artisanale
Prisé par les globe-trotteurs, randonneurs, chasseurs ou pêcheurs, le couteau de poche s’ouvre aussi à une clientèle féminine. Bienvenue au couteau pliant, objet d’artisanat mixte ! Offert à une femme, il se veut élégant, souvent épuré. Et si beaucoup tombent sous le charme de la lame Damas pour parer leurs plus belles tables ou se faire plaisir, d’autres le préfèrent plus discret (carbone ou inox). Léger et sécurisé, il est considéré comme un bijou. Pour servir de couteau de voyage, les couteaux pliants, dans leur version mini, se glissent au fond de n’importe quel sac.
Homme ou femme, le.a propriétaire d’un petit couteau Morta pliant l’aime tant pour son côté pratique que pour son aspect luxe et chic. Modèle haut de gamme de l’artisanat français : pourquoi, comment ? Lisez la suite.
Issu d’une forêt de chênes, le morta est un bois en cours de fossilisation. Nourri par les minerais de la tourbe, il s’est chargé en silice et son noir rivalise avec celui de l’ébène. Son nom vient du langage briéron. On le trouve dans de vieux ouvrages littéraires et scientifiques, tels que La Brière d’Alphonse de Châteaubriant ou Notre Brière de l’abbé Vince. Le plus vieil échantillon découvert date de 4 623 av. J.-C.. Il devient dur comme fer, déclare la mémoire locale. Sa robustesse n’a d’égale que sa grande noblesse. Envie d’en savoir plus sur ce produit ? Consultez les contes et légendes, ou interrogez les Krapados : peuple des marais de Brière, mi-farfadets, mi-crapauds, si vous les trouvez, bien sûr.
Libéré par le permafrost, l’ivoire de mammouth, ivoire des glaces ou or blanc, provient de pachydermes fossilisés, vieux de 10 000 ans. Le Mammuthus Primigenus, originaire d’Alaska ou de Yakoutie fournit, chaque année, environ 70 000 tonnes d’ivoire en parfait état. Réglementés, ses prélèvements contribuent à la sauvegarde des éléphants d’Afrique vivants. Depuis la légalisation de ce commerce, les saisies d’ivoire d’éléphants ont diminué de 80 %. Chez Couteaux Morta, nous avons choisi la parcimonie. L’ivoire de mammouth reste une option, et seules trois petites incrustations rappellent l’alliance de ces deux matières millénaires.
La fibre vulcanisée est composée de matières cellulaires (coton ou cellulose). Résistante, souple et stable, elle s’impose comme une matière de choix. Proposée en bleu, elle apporte lumière et reflet. Discrètement insérée entre la lame et le bois du manche, elle donne un effet punchy, chic et original.
Le coutelier de l’atelier JHP vous propose trois types d’aciers au choix, tous de grande qualité et de duretés comparables. Les trois offrent un même tranchant exceptionnel. La différence ne se trouve pas dans la performance mais dans les détails.
Idéal pour tous ceux qui utilisent leur couteau de poche en milieu iodé ou humide, l’acier inoxydable ne rouille pas. Obtenu avec de l’acier Sandvik 14c28n, il offre une dureté de 59 HRC Rockwell. Pour la pêche, le bivouac ou sous la pluie, la lame inox s’adapte et offre un parfait tranchant. C’est pourquoi les couteaux de chef et de table en sont équipés.
La lame Damas pliante ou fixe, joue la gamme de l’élégance. Ses motifs moirés obtenus par le procédé de métallurgie des poudres lui confèrent une âme originale. L’acier de Damas présente une dureté de 59 HRC, soit une robustesse hors normes. Il requiert un entretien à sec. Le couteau de chef Damas notamment se nettoie avec un chiffon sec et doux. Les chefs étoilés se pâment de découper leurs filets et légumes, les autres usagers…aussi. Mais prudence, trancher dans le dur ne l’effraie pas.
L’acier au carbone, d’une dureté de 60 HRC Rockwell, offre une résistance remarquable. Reconnu pour son tranchant remarquable, il sert tant de couteau de cuisine que de bricolage. Forgé à chaud, il prend une jolie patine avec le temps, marque du lien qui unit le Morta et son propriétaire. Retrouvez-le sur la gamme Brut de Forge pour une efficacité redoutable.
Le Morta n’aime pas l’eau, mais il restera pour longtemps un fidèle compagnon, tant qu’on lui assure un entretien à la hauteur de sa noblesse. Pas d’eau sur le manche car comme tous les matériaux naturels tels que le bois ou la corne, le Morta risque de voir ses propriétés esthétiques s’altérer à son contact.
Passer le côté doux de l’éponge un peu humide et essuyer soigneusement.
Pour le manche, la paume de votre main fera l’affaire au fur et à mesure de son utilisation.
Un entretien régulier suffit et facilite le travail.
Profitez-en pour l’aiguiser. Là encore, privilégiez une pierre naturelle à affûter ou un fusil. Le Couteau Morta est un objet d’art, composé de matières nobles qu’il convient de respecter. Prenez-en soin.
Selon le style vestimentaire de monsieur ou madame, il trouve sa place à la ceinture. Encore plus chic ? À ranger dans son étui en cuir (horizontal, vertical, noir, à vous de décider).
Y aviez-vous déjà pensé ?
Envie d’une touche pep’s ? Ajoutez trois mini incrustations d’ivoire de mammouth ou un léger trait de fibre vulcanisée (modèles Damas et Brut de Forge).
Pour offrir un cadeau définitivement unique, personnalisez-le, demandez la gravure des initiales du propriétaire : trois typographies au choix.
Si certains le jugent multifonction ou multiusage, nous dirons chez Couteaux Morta que le petit couteau artisanal pliable est l’allié indispensable du quotidien. Petit ou grand, reconnaissons qu’il est « multi » tout court. Il sert partout, toujours, en toutes circonstances. Sa lame tranche, sa pointe pique. Ne vous méprenez pas, il découpe, émince, tranche, cisèle, hache, taille et plus encore.
Discrètement glissé dans la poche de pantalon, le sac du baroudeur ou fièrement exposé à la ceinture, bien rangé dans son fourreau, il garantit une parfaite sécurité. Plat et léger, nous ne dirons pas qu’il est indétectable, car nous ne le vendons pas comme arme de défense. Quoique ! Face à une horde de saucissons sauvages, il s’avère une tactique très efficace. Longueur replié, 9 cm et longueur totale ouvert, 16 cm. Son système d’ouverture nail nick et de verrouillage frame lock permettent une prise en main rapide, il se plie et se déplie en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire. La douceur du morta qui se patine à votre paume, associée à sa forme ergonomique, finit de vous apporter le meilleur confort possible.
Les Couteaux Morta creusent une petite entaille dans la lame pour y insérer l’ongle et soulever la lame pour la placer en position de travail. Il s’agit du modèle nail nick. D’autres existent, moins pratiques ou plus lourds. On compte : les couteaux automatiques, l’ouverture assistée, le bouton de pouce, le trou de lame ou encore l’ergot.
Pour refermer votre couteau et ranger la lame, divers procédés : le liner lock, le back lock, la virole, le système piémontais ou le cran forcé.
Nous avons choisi le mode de fermeture frame-lock.
Quelle que soit la solution choisie, la sécurité va de pair avec l’usage du couteau. Éviter les coupures, les blessures reste une priorité. C’est pourquoi, comme les ciseaux, rasoirs ou cutters, il est toujours recommandé de garder les lames hors de portée des enfants, bien rangés dans leur étui ou leur fourreau.
Retrouvez toutes les informations de prix, frais de port et stock en contactant la coutellerie. Les avis clients sont visibles dans les fiches produits ou sur Google.
